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DÉCOUVREZ NOS PLATS ET NOS SAVEURS !!

  • Les lĂ©gumes


    Ferme de Livilliers

    Tous nos lĂ©gumes, ainsi que nos pommes de terre pour nos frites, sont issus de notre maraĂźcher local, Christophe Coisnon. La famille Coisnon produit des lĂ©gumes toute l’annĂ©e en respectant les saisons et en pratiquant une agriculture raisonnĂ©e.

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  • Fromage de chĂšvre


    Ferme de Chauvry

    Le fromage de chÚvre utilisé dans nos recettes de sandwichs et burgers est produit par la famille Ribiollet qui élÚve leurs chÚvres depuis 1975. Leurs fromages primés plusieurs fois au concours national agricole vous raviront les papilles.

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  • Le pain


    La boulangerie d’Auvers s/Oise

    Les pains sont réalisés tous les matins par Sylvain Cornette, gérant de la boulangerie des Aulnais à Auvers sur Oise. Pains frais garantit !

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  • La viande


    La boucherie d’Auvers s/Oise

    L’artisan boucher, Jean-Luc Malyjurek, nous prĂ©pare tous les matins nos dĂ©licieux steaks hachĂ©s de bƓuf (Blonde d’Aquitaine).

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  • La moutarde


    Ferme de Gouzangrez

    Produite dans l’ancienne Distillerie de Gouzangrez, renommĂ©e aujourd’hui La Ferme de la Distillerie, VĂ©ronique et Emmanuelle Delacour cultive leur graines de moutarde qui sont ensuite Ă©crasĂ©es sur une meule de pierre par un artisan moutardier.

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Hello les foodies !

Nous avons parcouru des km à travers le Parc Naturel Régional du Vexin et avons sélectionnés pour vous les meilleurs produits de ce riche terroir ancestral.

Votre chef dévoué,

Thibault